ディナー&バーータイム

  • ディナータイム 17:00~22:00 / L.O 21:00

    ディナータイム 17:00~22:00 / L.O 21:00

  • バータイム 17:00~23:00 / LO.22:30 food22:00

    バータイム 17:00~23:00 / LO.22:30 food22:00

ディナータイム

  • ディナー料理
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  • ディナー料理
ディナー料理

彩り豊かなお料理で、心も弾む

総料理長が厳選した道産食材をふんだんに使用したメニューで、
お酒も会話も弾む特別なひとときを。

ディナータイム
17:00~22:00(L.O21:00)

ディナータイム

  • アラカルトメニュー
  • プリフィックスコース
  • コース料理
  • パーティープラン

アラカルトメニュー

4月限定アラカルトメニュー

4月限定 アラカルトメニュー一覧

  • 鰊と春野菜のマリネ

    860円(スモールサイズ450円)

  • 鯛と筍のポワレ
    シャンパン風味の
    ブールブランソース

    1,080円(スモールサイズ550円)

  • 阿寒湖産ニジマスと
    ほたてのポワレ
    エシャロットの
    焦がしバターソース

    1,280円(スモールサイズ650円)

  • 上富良野産ポーク肩ロースの
    オーブン焼き
    赤ワインのマスタードソース

    1,280円(スモールサイズ650円)

  • 道産牛サーロインのステーキ

    2,500円(スモールサイズ1,250円)

  • スパゲッティ
    うるいとアスパラの
    ペペロンチーノ

    1,080円(スモールサイズ550円)

  • 道産きのこと小エビの
    スパゲッティ
    たまり醤油の和風ソース

    1,080円(スモールサイズ550円)

  • 道産きのこと小エビの
    スパゲッティ
    アラビアータ

    1,080円(スモールサイズ550円)

  • 江別市小林牧場のチーズの
    石窯焼きピザ
    チーズ3種とビスマルク風

    1,350円(スモールサイズ700円)

  • 江別市小林牧場のチーズの
    石窯焼きピザ
    チーズ3種とドライカレー

    1,350円(スモールサイズ700円)

※表示価格は全て税込です。
※メニューは入荷状況により変更になる場合がございます。
※この他多数のメニューをご用意しております。

プリフィックスコース

4月限定プリフィックスディナー
オードブル&サラダブッフェ選べるメインデッシュ(2品)

メイン料理を、魚料理2種類・肉料理2種類から選ぶことができるコース料理。
さらに選べるメイン料理は総料理長厳選の食材を使用してご用意。
オードブルとサラダはブッフェ形式でお好きなものをお好きな分だけご堪能ください。

料金 お一人様 3,780円(税込)
メニュー ・オードブル&サラダブッフェ
・メイン料理2品チョイス
・パンまたはライス
・デザート&コーヒー
選べるメインディッシュ(2品お選びいただけます)
  • 道産ほたてのポワレ
    アラビアータソース
    うるいのベニエを添えて

  • 阿寒湖産ニジマスのムニエル
    エシャロットの
    焦がしバターソース

  • 上富良野産ポーク肩ロースの
    香草パン粉焼き赤ワインソース

  • 厚真産鶏肉『桜姫』のグリルと
    日高産モッツァレラチーズの
    グラチネシャスールソース

コース料理

洋食フレンチコース

写真はイメージです。

料金 お一人様 5,400円(税込)
メニュー ・甘海老とトマトの軽いポン酢ジュレ仕立て
 黄身酢のアクセント
・フォアグラのコロッケ サラダ仕立て
・本日のスープ
・道産ほたてと鯛のポワレ
 シャンパン風味のブールブランソース
・お口直しのグラニテ
・道産牛サーロインのステーキマデールソース
・本日のデザート
・パンまたはライス
・コーヒー
和食和会席

写真はイメージです

料金 お一人様 5,400円(税込)
メニュー 〈先 付〉かぶのふくめ煮 あさりの八方だしジュレ
〈造 り〉本日の鮮魚(3種)
〈焼 物〉新筍の木の芽味噌焼き
〈強 肴〉上富良野産ポークと
     春キャベツの蒸しシャブシャブ
〈揚げ物〉鯛と山菜の雲丹巻きの衣揚げ
〈食 事〉ほっき御飯
〈水菓子〉抹茶アイスクリーム 黒蜜かけ

パーティープラン

パーティプラン

~仲間と楽しく過ごす時間~

料金 お一人様 3,500円(税込)
メニュー お料理7品
・オードブル
・お造り盛り合わせ
・窯焼きピザ
・お魚料理
・お肉料理
・本日のパスタ
・デザート
お飲み物 90分飲み放題
生ビール・日本酒・ワイン・焼酎
ウイスキー・カクテル・ソフトドリンク
他 全23種

※3日前までのご予約制。
※4名様より16名様まで承ります。

女子会応援プラン

~女性限定 特別企画~
北海道産食材こだわりメニュー
 旬の食材を使ったお料理で華やかに
パテシエ特製大満足のデザート
 ゆったり楽しめる5種類の盛り合わせ

料金 お一人様 3,800円(税込)
メニュー ・阿寒産ニジマスのカルパッチョ
 春の香りの山菜とともに
・日高産つぶのツブカルゴ ブルゴーニュ風
・石窯焼きピザ(ハーフ&ハーフ)
 伊達産地黄卵のビスマルク・トルティーヤのマルゲリータ
・オホーツク海のホタテのポワレ
 十六穀米のリゾットを添えて
・上富良野産ポークと筍のグリル 赤ワインソース
・十勝産モッツァレラチーズのスパゲッティ
 旬の野菜たっぷりトマトソース
・デザートプレート
 いちごのミルフィーユ・桜のブランマンジェ
 エスプレッソのムース・フランボワーズのソルベ
 道産マスカルポーネのアイスクリーム
 
お飲み物 3時間飲み放題
生ビール・日本酒・ワイン・焼酎
ウイスキー・カクテル・ソフトドリンク
他 全88種

※3日前までのご予約制。
※4名様より16名様まで承ります。

バータイム

バータイム

落ち着いた雰囲気の大人な空間

バータイムではビールや各種カクテルのほか、ウィスキーやソムリエセレクトの道産ワインを取り揃えております。ゆっくりと、心ゆくまでお愉しみください。

バータイム
17:00~23:00(L.O22:30 / food22:00)

バータイム

バータイムメニュー

  • ドリンクメニュー
  • ソムリエセレクトワイン
  • ドリンクメニュー

    • 桜香

      650円
    • 大地の恵み

      650円
    • サッポロ クラシック

      540円 
    • カクテル各種

      700円~
    • 竹鶴17年

      910円 
    • 余市シングルモルト

      1,020円 
    • 喜多里 【さつまいも・じゃがいも・昆布・麦】

      グラス  540円 
      ボトル 3,240円 
    • 鍛高譚 しそ焼酎

      グラス   540円 
      ボトル  3,240円 

    ※価格は全て税込みです。

    ソムリエセレクトワイン

    • 【赤ワイン】

    • 十勝ワイン 清見

       720ml  6,480円 
    • 余市ワイン 樽熟ツヴァイゲルトレーベ

      720ml  6,480円 
    • 富岡ワイン

      720ml 2,700円
    • 【白ワイン】

    • 十勝ワイン 凋寒 【セイオロサム】

      720ml  5,400円 
    • 千歳ワイナリー レシラ ケルナースイート

      500ml  4,100円 
    • 北海道ワイン 小樽ナイアガラ

      720ml  3,020円 
    • 余市ワイン ケルナー シュール・リー

      720ml  5,940円 
    • 富岡ワイン

      720ml 2,700円

    レストランについてのお問い合わせ

    • お電話でのお問い合わせ TEL:011-330-2534
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