沼田町主催『沼田町の雪でねかせた食べものとまちの逸品』が５月２５日、２６日とホテルポールスター札幌を会場に開催されました。

雪でねかせた食べもの・・・沼田町に多く積もる雪を利用して鮮度を維持している特産品が、ホテル１階屋外特設会場に並びました。
商品名にも『雪中』と付く品々からは、『雪中しいたけ』や『雪中みそ』『雪中そば』が並びました。さらに、ゆめぴりか・ななつぼしの『雪中米』は、２ｋｇや５ｋｇの商品に加え、４５０ｇの使い切りタイプも販売され、お土産やプレゼント用にと、人気を集めていました。前に使い切りタイプをいただいたことがあって、それからファンになりました！お試しで食べてみたら美味しくて！などリピーターの方も多数いらっしゃいました。この他にも今や全国で大人気・・・通常は沼田町内でしか手に入らない『フレッシュトマトケチャップ』金のラベルが目印のこの商品は、特別セット価格での販売ということもあり、早々の完売。相変わらずの人気で、いつもは町まで買いに行っているのよ！という声もちらほら。『トマトジュース』などと合わせて、注目の逸品となりました。

さらに、１階レストラン（ダイニング＆バー179）では沼田町の食材をふんだんに使ったメニューを２２日（月）から先行してのご提供となりましたが、こちらもたくさんのお客様にご利用いただきました。素材の美味しさを味わっていただこうと、総料理長がレシピを考案。雪中しいたけはマリネに、水耕栽培レタスはサラダにと、シンプルながら沼田町の特産品を存分に味わっていただけました。また、枝豆風味でお召し上がりいただく雪中そばや、様々な野菜を雪中みそで焼き上げ、ナッツ風味に仕上げるオリジナルメニューも用意し、たくさんのお客様にご利用いただきました。

ハズレなしのガラポンで豪華景品が当たるなど、賑わいを見せた特設会場・・・「特産品販売」「レストラン」ともに多くのお客様にご来店いただき『沼田町』を知っていただく場となりました。

• 
• 

• 
• 

大盛況いただきました『沼田町の雪でねかせた食べものとまちの逸品』…
またの開催をお待ちください。